Boutique/commande en ligne - Charcuterie Wiest Traiteur - Le Mans (72) https://charcuteriewiest.com/boutique/ Thu, 19 Mar 2026 17:33:24 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://charcuteriewiest.com/wp-content/uploads/2018/08/favicon.png Boutique/commande en ligne - Charcuterie Wiest Traiteur - Le Mans (72) https://charcuteriewiest.com/boutique/ 32 32 Menu de Pâques https://charcuteriewiest.com/produit/menu-paques/ Mon, 04 Apr 2022 08:03:40 +0000 https://charcuteriewiest.com/?post_type=product&p=2565 Laissez-vous tenter par notre menu spécialement pensé pour l'occasion.

Voyez nos suggestions. Date limite de réservation : Jeudi 2 avril.

Menu spécialement pensé pour Pâques 2026

 

Pensez à bien renseigner vos choix d'entrées et plats dans l'encadré "Notes de commande" après avoir validé votre panier !!

Votre commande sera à retirer au magasin samedi 6 avril.

L’article Menu de Pâques est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> L’article Menu de Pâques est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Jambon en croûte https://charcuteriewiest.com/produit/jambon-en-croute/ Mon, 10 Aug 2020 16:15:21 +0000 https://charcuteriewiest.com/?post_type=product&p=2358 Savourez notre jambon cuit maison, légèrement fumé, enveloppé dans une pâte feuilletée pur beurre dorée à la perfection. Déjà tranché pour un service facile, il dévoile ses saveurs une fois réchauffé au four et servi avec une onctueuse sauce madère aux champignons.

Idéal pour un repas digne des grandes occasions !

  • 10,40 € la part
  • 6 parts minimum
  • 48h à l’avance

L’article Jambon en croûte est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Le Jambon en Croûte : l’élégance charcutière à votre table !

Préparé avec soin, notre jambon cuit maison, délicatement fumé, est déjà tranché pour un service facile. Glissé dans une pâte feuilletée pur beurre, il suffit de le réchauffer au four et d’ouvrir son chapeau doré pour révéler ses savoureuses tranches. La sauce madère aux champignons de Paris, elle, se réchauffe en douceur au bain-marie ou au micro-ondes.

Un plat généreux et simple à préparer, idéal avec une purée de céleri, carotte, pomme de terre… ou des épinards fondants !

 

Allergènes : gluten – (sulfites dans la sauce madère)

*** Retrait en magasin uniquement ***

L’article Jambon en croûte est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Cassoulet au confit de canard https://charcuteriewiest.com/produit/cassoulet/ Tue, 04 Aug 2020 20:13:08 +0000 https://charcuteriewiest.com/?post_type=product&p=2167 Plongez dans la tradition avec notre cassoulet au confit de canard fait maison. Une portion richement garnie : confit de canard fondant, petit salé, saucisse de Toulouse et saucisson à l’ail, le tout accompagné de haricots blancs mijotés à la tomate avec porc et agneau. Une recette artisanale, des saveurs authentiques et une générosité à chaque bouchée !

  • 11,50 € la part
  • 6 parts minimum
  • 48h à l’avance

L’article Cassoulet au confit de canard est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Découvrez notre cassoulet au confit de canard, une recette maison généreuse et savoureuse. Chaque portion comprend un confit de canard fondant, du petit salé, une saucisse de Toulouse et un saucisson à l’ail. Toutes ces charcuteries sont bien évidemment fabriquées dans notre établissement. Les haricots blancs, mijotés longuement à la tomate avec des morceaux de porc et d’agneau, apportent une touche gourmande et réconfortante. Fidèle à notre savoir-faire, ce plat est servi en portions généreuses, pour un vrai moment de plaisir !

Facile à réchauffer, il vous restera à saupoudrer sur le plat de cassoulet la chapelure fournie avant d’enfourner.

 

Allergènes : gluten, lait, céleri, moutarde, sulfites

*** Retrait en magasin uniquement ***

L’article Cassoulet au confit de canard est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Paella https://charcuteriewiest.com/produit/paella/ Tue, 04 Aug 2020 19:57:23 +0000 https://charcuteriewiest.com/?post_type=product&p=2160 La Paella maison : un voyage en Espagne à chaque bouchée !

Savourez notre paella généreuse, cuisinée dans la pure tradition espagnole : poulet fondant, gambas savoureuse, risotto safrané, chorizo, moules, encornets et petits légumes. Une explosion de saveurs et de soleil dans votre assiette !

  • 13,80 € la part
  • 6 parts minimum
  • 48h à l’avance

 

L’article Paella est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Préparée avec soin selon la tradition espagnole, notre paella maison est un véritable festival de saveurs. Chaque portion généreuse comprend un morceau de poulet, une gambas savoureuse et un risotto safrané aux arômes envoûtants. Celui-ci est agrémenté de dés de porc, de chorizo épicé, de moules et d’encornets fondants, sans oublier une sélection de petits légumes colorés qui apportent fraîcheur et équilibre.

Fidèle à l’esprit de la maison Wiest, notre paella est servie en portion copieuse, idéale pour un repas convivial et savoureux

 

Allergènes : gluten, mollusques

*** Retrait en magasin uniquement ***

L’article Paella est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Chili-con-carne https://charcuteriewiest.com/produit/chili-con-carne/ Tue, 04 Aug 2020 19:10:50 +0000 https://charcuteriewiest.com/?post_type=product&p=2153 Chili Con Carne : un voyage épicé au cœur du Tex-Mex !

Laissez-vous tenter par notre chili con carne maison : du bœuf haché mijoté à la tomate avec des haricots rouges et relevé d’un savoureux mélange d’épices. À déguster avec du riz, une salade ou même en version tacos avec crème et fromage !

 

  • 8,95 € la part
  • 6 parts minimum
  • 48h à l’avance

 

L’article Chili-con-carne est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Envie de saveurs épicées et réconfortantes ? Osez notre chili con carne maison ! Préparé avec du bœuf haché dans nos locaux, il mijote lentement dans une sauce tomate parfumée, agrémentée de haricots rouges fondants et relevée d’un subtil mélange d’épices Tex-Mex.

Vous accompagnerez ce plat généreux d’un riz blanc maison ou d’une salade verte pour une touche de fraîcheur. Pour une version encore plus gourmande, garnissez des galettes de maïs avec notre chili, ajoutez-y de la crème fraîche ou du fromage râpé et savourez un délicieux burrito maison.

Un plat convivial, gourmand et plein de caractère, prêt à réchauffer vos papilles !

 

Allergènes : gluten, œuf

*** Retrait en magasin uniquement ***

L’article Chili-con-carne est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Choucroute de la mer https://charcuteriewiest.com/produit/choucroute-de-la-mer/ Tue, 04 Aug 2020 18:03:29 +0000 https://charcuteriewiest.com/?post_type=product&p=2146 Savourez notre choucroute de la mer, une alliance raffinée entre tradition alsacienne et saveurs marines !

Préparée avec un chou au naturel et servie avec cabillaud, saumon, poisson fumé et moules, elle se déguste avec la sauce de votre choix : beurre blanc, citronnée ou ciboulette.

  • 13,80 € la part
  • 6 parts minimum
  • 48h à l’avance

 

L’article Choucroute de la mer est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]>

Pour une choucroute de la mer authentique, il faut un chou d’exception !

Le nôtre provient de Krautergersheim, la capitale alsacienne de la choucroute, et est cuisiné dans nos locaux selon une recette inchangée depuis 1943 : sans matière grasse, ni oignons, ni lardons, pour une dégustation légère et savoureuse. La part de choucroute de la mer se compose de trois morceaux de poisson (cabillaud, saumon, poisson fumé) accompagnés de quelques moules, pour un total d’environ 400 g.

Sublimez votre plat avec l’une de nos sauces maison : beurre blanc, citronnée ou ciboulette. Pensez à notifier votre choix dans les commentaires lors de votre commande en ligne !

Un voyage gustatif entre terre et mer !

 

Allergènes : crustacés, poissons, mollusques – ( œuf, lait, céleri dans les sauces)

*** Retrait en magasin uniquement ***

L’article Choucroute de la mer est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Couscous royal https://charcuteriewiest.com/produit/couscous-royal/ Tue, 04 Aug 2020 17:54:00 +0000 https://charcuteriewiest.com/?post_type=product&p=2139 Couscous Royal – Généreux et Authentique !

Savourez un couscous royal digne de la maison Wiest : poulet tendre, collier d’agneau fondant, merguez maison, légumes savoureux et semoule légère… Un festin oriental à partager !

  • 12,50 € la part
  • 6 parts minimum
  • 48h à l’avance

 

*** Retrait en magasin uniquement ***

L’article Couscous royal est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Fidèle à l’esprit de la maison Wiest, notre couscous royal est une véritable invitation à la gourmandise. Chaque portion se compose de trois viandes savoureuses : un morceau de poulet (cuisse ou haut de cuisse), du collier d’agneau et une merguez maison. À cela s’ajoutent des légumes variés – carottes, courgettes, poivrons, pois chiches… – sans oublier la semoule servie à part. Un plat généreux qui se suffit à lui-même, inutile de prévoir une entrée !

 

Allergènes : gluten, céleri, sulfites

L’article Couscous royal est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Coq au Riesling https://charcuteriewiest.com/produit/coq-au-riesling/ Tue, 04 Aug 2020 17:46:17 +0000 https://charcuteriewiest.com/?post_type=product&p=2132 Coq au Riesling – L’Alsace dans votre assiette !

Un plat authentique mijoté avec passion : coq tendre mariné au Riesling de Cleebourg, longuement cuisiné pour un moelleux irrésistible. Accompagné de spätzles alsaciens aux œufs frais, c’est un vrai régal !

  • 9,90 € la part
  • 6 parts minimum
  • 48h à l’avance

*** Retrait en magasin uniquement ***

L’article Coq au Riesling est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Notre coq au vin est préparé avec soin dans le respect de la tradition alsacienne. La viande est d’abord marinée au riesling de la cave vinicole de Cleebourg, puis mijotée longuement pour une texture fondante et un goût authentique. Pour sublimer ce plat, nous l’accompagnons de spätzles, ces fameuses pâtes alsaciennes aux œufs frais, qui apportent une touche gourmande et équilibrée. Idéal pour un repas chaleureux et convivial, ce coq au riesling vous transporte au cœur des saveurs de l’Alsace.

 

Allergènes : gluten, œuf, sulfites

L’article Coq au Riesling est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Baeckeoffe en terrine https://charcuteriewiest.com/produit/baeckeoffe-en-terrine/ Tue, 04 Aug 2020 17:18:18 +0000 https://charcuteriewiest.com/?post_type=product&p=2123 Baeckeoffe – L’Alsace mijotée en terrine !

Trois viandes savoureuses (bœuf, porc, agneau) marinées au vin blanc, des pommes de terre fondantes, le tout lentement confiné dans une terrine lutée et cuit pendant 4 heures… Une spécialité alsacienne généreuse et réconfortante !

  • 12,90 € la part
  • 6 parts minimum
  • 48h à l'avance

 

L’article Baeckeoffe en terrine est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Juste après la choucroute, le baeckeoffe est une autre spécialité alsacienne incontournable. Pour le préparer, les trois viandes – bœuf, porc et agneau – sont d’abord coupées en morceaux et marinées dans du vin blanc avec des aromates. Ensuite, elles sont disposées en couches alternées avec des rondelles de pommes de terre dans une terrine ovale. Comme le veut la tradition alsacienne, la terrine est scellée avec un cordon de pâte avant d’être enfournée pour 4 heures de cuisson.

Pour information : les portions étant copieuses, vous pouvez réduire le nombre de parts s’il y a des enfants ou des personnes âgées.  Si vous servez le baeckeoffe pour votre déjeuner, vous viendrez chercher la terrine vers 12h00 au magasin. Si c’est pour le dîner, vous récupérerez le plat entre 18h00 et 19h00. Cependant, si vous ne pouvez pas vous déplacer le jour même de votre repas (dimanche par exemple), vous passerez la veille et vous réchaufferez la terrine pendant au moins 3 heures en suivant nos bons conseils que nous vous communiquerons.

En connaissant tous ces éléments, soyez bien attentifs en remplissant votre bon de commande. Au moindre doute, préférez nous contacter au 02 43 24 86 22

 

Allergènes : Gluten, œufs, lait, céleri, sulfites

*** Retrait en magasin uniquement ***

L’article Baeckeoffe en terrine est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> Marmite sarthoise https://charcuteriewiest.com/produit/marmite-sarthoise/ Tue, 07 Jul 2020 09:17:52 +0000 https://charcuterie-wiest.fr/?post_type=product&p=1494 La Marmite Sarthoise : un voyage gourmand au cœur de la Sarthe !

S'il y a bien une spécialité de notre terroir : il s'agit bien de la marmite sarthoise !

Préparée avec du blanc de poulet de Loué, du jambon blanc maison et du râble de lapin, le tout mijoté au Jasnières avec champignons et crème. Servie avec des légumes vapeur, cette spécialité généreuse ravira les amateurs de cuisine traditionnelle.

  • 12,50 € la part
  • 6 parts minimum
  • 48h à l'avance

 

L’article Marmite sarthoise est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]> La marmite sarthoise est un incontournable de la gastronomie locale, élaborée selon la recette authentique des « 19 bonnes tables sarthoises« . Ce plat unique associe des viandes de qualité : blanc de poulet de Loué, jambon blanc maison et râble de lapin désossé, coupés en aiguillettes et mijotés dans du Jasnières, un vin blanc raffiné du sud de la Sarthe. Les champignons frais et la crème apportent une onctuosité irrésistible.

Les légumes d’accompagnement – carottes et choux verts finement ciselés – sont cuits à la vapeur et présentés séparément pour un service facilité et une belle mise en assiette. Avec une portion généreuse de 450 g, la marmite sarthoise est un plat complet et savoureux, idéal pour une expérience culinaire authentique et réconfortante.

Allergènes : gluten, lait, céleri, sulfites

*** Retrait en magasin uniquement ***

L’article Marmite sarthoise est apparu en premier sur Charcuterie Wiest.

]]>