Baeckeoffe – 1 portion (400g)

Retrouvez les saveurs authentiques du baeckeoffe à la portion.

Cette spécialité alsacienne est un plat aux 3 viandes (bœuf, porc et agneau) et pommes de terre. Les morceaux de viande marinent dans un vin blanc d’Alsace puis sont placés en couches successives, intercalées de pommes de terre en rondelles dans une terrine ovale. Le tout cuit pendant 4 heures au four.

Pour réchauffer votre portion de baeckeoffe, préférez le four au micro-ondes. Servez avec une salade verte ! Pour la boisson, 2 options s’offrent à vous : le Riesling convient parfaitement. Mieux encore le Pinot Noir saura vous ravir…

Allergènes : Gluten, œufs, lait, céleri, sulfites