Emilie, Gérald et toute leur équipe
vous accueillent à la Charcuterie Wiest

En 1943, Paul WIEST, originaire de l’Est, achète une petite charcuterie rue du Bourg d’Anguy, au Mans.

Il n’a qu’un seul souhait : faire connaître la choucroute.

Déterminé, il lui faudra 7 années pour instaurer la spécialité alsacienne.

Depuis 82 ans, la tradition est préservée. Le nom est resté. Les spécialités aussi, sont toujours préparées selon les recettes originelles de M. WIEST.

Toutes les matières premières, de la viande aux épices, sont sélectionnées par nos soins.

Jours et horaires d’ouverture

Du mardi au vendredi

9h00 à 13h00 – 15h15 à 19h15

Le samedi

9h30 à 13h00 – 14h30 à 19h15

Fermé le dimanche et le lundi

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Merci pour votre confiance

 
 
 
 
  EXCELLENT  
  
 Basée sur 139 avis 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
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 dominique belouis 
 
21/12/2025
 
 
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Je tenais à remercier la charcuterie Wiest pour ma commande d'un beackoffe qui a régalé mes invités. Plat extrêmement bien préparé avec soin et belle présentation. Alors n'hésitez pas et faites une commande pour un plat convivial et excellent. Encore merci à toute l'équipe
  
 
  
 
 
 
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 M P 
 
24/11/2025
 
 
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Ici, tout est superbe On y rentre toujours avec plaisir Pour sa choucroute, sa partie traiteur et son boudin 🤩
  
 
  
 
 
 
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 Jérôme DELISLE 
 
18/10/2025
 
 
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Accueil et produits au top... on se croirait vraiment en Alsace. Merci pour votre travail de qualité
  
 
  
 
 
 
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 Nicolas Jenft 
 
25/09/2025
 
 
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Des rillettes délicieuses et un accueil sympathique. Mais le top c'est bien entendu leur spécialité : la choucroute.  Succulent.
  
 
  
 
 
 
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 Azerty Qwerty 
 
05/06/2025
 
 
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Deuxième fois que j'y vais pour faire le plein de rillettes pour toute la famille. Elles sont toujours aussi excellentes.
  
 
  
 
 
 
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 Fabiola Espinoza 
 
22/03/2025
 
 
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Nous avons acheté des saucisses de Strasbourg ce soir, et je n'ai jamais mangé de saucisses aussi magnifiques. Elles avaient un petit goût particulier qui faisait de ces saucisses un vrai régal.
  
 
  
 
 
 
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 Jean-Baptiste Prieur 
 
02/02/2025
 
 
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De la bonne charcuterie traditionnelle !
  
 
  
 
 
 
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 N P 
 
06/01/2025
 
 
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Pour Noël, nous avons commander un Baeckeofe, lorsque je suis allée le chercher, accueil chaleureux, on m'a proposé de m'aider jusqu'à la voiture. C'était délicieux et surtout copieux, un conseil prenez moins que pour le nombre de convives. Lorsque j'ai ramené le plat, pas d'attente, on m'a débarrassé tout de suite du plat qui fait son poids et remboursé la caution. Le seul problème est le stationnement. Je recommande Nathalie P
  
 
  
 
 
 
   
 
 
 

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Vos produits préférés 24/24

Retrait au distributeur

Un petit creux, un apéro improvisé, le frigo vide… ? Peu importe l’heure, notre distributeur automatique de produits frais est là pour vous rendre service ! Vous y retrouvez une sélection de nos spécialités, plats cuisinés sans oublier nos incontournables rillettes en pots et aussi en conserve !

Retrouvez-nous sur les marchés

Depuis plus de 10 ans, pour mieux vous servir, notre camion magasin sillonne les marchés du Mans et des alentours. Vous y retrouvez un large étalage de nos fabrications maison.

• Mardi à Allonnes
• Mercredi à Ponlieue
• Vendredi aux Jacobins
• Samedi à Coulaines

Préparations Froides

Particuliers, associations ou entreprises Découvrez toutes nos prestations traiteur pour vos apéritifs, cocktails et buffets froids. Nous réalisons également vos plateaux repas sur demande.

Idées Cadeaux

De nombreuses idées de cadeaux sont disponibles en magasin : poteries culinaires artisanales, verres à vin, foie gras en conserve… Aussi des paniers garnis à composer avec des spécialités régionales.

Plats Cuisinés

Nous vous proposons aussi toute une gamme de plats préparés tels que la Choucroute de la mer, Paëlla, Marmite Sarthoise, Couscous royal, Coq au Riesling, Chili con carne… à partager entre amis ou en famille.

🎤 LMtv Sarthe s’est intéressé à nous !