Présentation
Aussi appelés « landjäger » dans l’Est de la France, les gendarmes sont des saucisses séchées au caractère bien trempé.
Élaborées à partir d’un savant mélange de viandes de bœuf et de porc, elles sont délicatement parfumées au cumin et fumées au bois de hêtre, leur donnant cette belle couleur foncée et un goût inimitable. Idéales pour surprendre vos invités, elles se dégustent à l’apéritif, finement tranchées, pour une expérience authentique et gourmande.
Changez des traditionnels biscuits apéritifs et offrez une touche alsacienne à vos moments de convivialité !
Allergène : aucun
