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Les spätzles sont les pâtes d’Alsace par excellence. Celles que nous avons sélectionné nécessitent 7 œufs frais par kilo de semoule de blé dur. Le temps de cuisson préconisé est de 18 min. Pour vos gratins, en accompagnement d’un plat en sauce… Aucune limite à votre imagination pour les utiliser !
Les Spätzles sont des pâtes traditionnelles d’Alsace, appréciées pour leur texture moelleuse et leur forme irrégulière. Elles accompagnent idéalement des plats en sauce comme le coq au Riesling, une recette emblématique de la région.
Allergènes : gluten, œuf
| Poids | 0,270 kg |
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