Présentation
Le cervelas est un petit saucisson cuit, pur porc et délicatement fumé, qui se prête à de multiples préparations gourmandes.
À chaud, il accompagne à merveille une choucroute traditionnelle ou un plat de lentilles mijotées.
À froid, le cervelas s’intègre parfaitement dans une salade alsacienne : coupé en dés ou en rondelles, il se marie aux pommes de terre et à une vinaigrette au célèbre vinaigre Melfor pour une touche typique. Facile à préparer et savoureux, notre cervelas est un produit authentique qui ravira les amateurs de charcuterie artisanale !
Allergènes : soja, lait
