Présentation
La moutarde douce est produite en Alsace dès le XIXème siècle. Alélor – d’où le nom provient de la contraction d’Alsace et Lorraine – est aujourd’hui la dernière fabrique de moutarde douce de tradition en Alsace. Cette moutarde douce d’Alsace séduit par sa finesse et son onctuosité. Elle est la complice idéale de la choucroute, mais pas seulement ! Elle s’invite avec panache dans vos plats du quotidien, sublime viandes et gibiers mijotés (imaginez un fameux lapin à la moutarde…) ou accompagne à ravir la charcuterie alsacienne comme le boudin à la langue ou le cervelas ! Elle fait le bonheur des gourmets en quête de saveurs douces. Un condiment parfait pour ceux qui aiment la moutarde… mais en douceur !
Allergènes : moutarde, sulfites
