La paella est un plat chaud traditionnel ayant pour origine l’Espagne et plus particulièrement la région de Valence. Il s’agit surement du plat espagnol le plus populaire. Nous cuisinons ce plat chaud dans notre charcuterie du Mans, la charcuterie Wiest.

Comme vous pouvez le voir sur notre photo, notre paella respecte la tradition espagnole. La part  est composée d’un morceau de poulet, d’une gambas auxquels s’ajoutent le riz parfumé aux épices. Celui-ci est garni de cubes d’échine de porc, d’encornets, moules et chorizo.

• 12,50 € la part
• Uniquement sur commande
• 6 parts minimum
• 48h à l’avance

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