Vous connaissez sûrement la choucroute traditionnelle alsacienne mais peut-être un peu moins la choucroute aux poissons. Comme son nom l’indique la choucroute de la mer ne contient pas de charcuterie mais du poisson et parfois des mollusques et crustacés.

Parmi nos plats chauds cuisinés, nous proposons cette choucroute de la mer. L’ensemble de la préparation est mijoté dans notre charcuterie.  En plus du chou, notre recette est composée de 3 poissons : saumon, haddock et cabillaud. Ce plat est agrémenté d’une sauce au choix :

• beurre blanc : classique et passe partout !
• sauce citronnée : un petit plus acidulée,
• sauce ciboulette : pour son parfum…

Un plat convivial et plus léger qu’une choucroute alsacienne traditionnelle.

Accompagnée d’un vin blanc plutôt sec : le Riesling ou l’Edelzwicker, votre repas sera une réussite !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

• 12,50 € la part
• Uniquement sur commande
• 6 parts minimum
• 48h à l’avance

Sinon appelez-nous au 02 43 24 86 22 afin de finaliser votre commande ou bien rendez nous visite au magasin.